Abnehm-Tipp: Acht Lebensmittel stoppen den Heißhunger auf Kohlenhydrate

Abnehmen könnte so leicht sein, wenn einen nicht ständig dieser Heißhunger auf plagen würde.

Wollen Sie, dass damit endlich Schluss ist, sollten Sie Ihre liebsten Kohlenhydrat-Lieferanten durch diese leckeren Alternativen ersetzen.

Zoodles, Linsen, Kichererbsen – Alternativen zur Weißmehl-Pasta

Besonders auf Pasta können viele Menschen nur schweren Herzens verzichten. Dabei gibt es leckere Alternativen: Neben Zoodles (Spaghetti aus Zucchini) sind auch Nudeln aus Kichererbsen oder Linsenmehl bei einer Diät besser als die klassische Weißmehl-Pasta, denn sie enthalten wesentlich mehr Eiweiß.

Quinoa – gesünder als Reis

Reis wird im Körper in Zucker umgewandelt, weshalb der Verzehr Heißhunger-Attacken und Verlangen nach einem Kohlenhydrate-Nachschlag zur Folge haben kann.

Deshalb empfehlen Ernährungsexperten, Reis durch Quinoa zu ersetzen. Quinoa enthält nämlich wesentlich mehr Protein, gesunde Fette und Vitamin B als weißer Reis. 

Die Rezeptvielfalt bei Quinoa lässt keine Wünsche offen: Der sogenannte Inkareis sorgt für Abwechslung – im Salat, in Aufläufen und sogar als Sushi. Man kann Quinoa nicht nur herzhaft, sondern auch süß genießen. Zum Beispiel schmeckt er morgens mit Mandelmilch aufgekocht – und liefert dabei sogar mehr Eiweiß als die guten alten Haferflocken.

Karotten und Paprika – gesunder Snack für zwischendurch

Dass Obst gesund ist, ist keine Neuigkeit. Das Blöde ist nur, dass der darin enthaltene Fruchtzucker auch dick machen kann. Über die Frage nach der richtigen Dosierung von Obst beim Abnehmen streiten sich Ernährungswissenschaftler deshalb schon lange. Sicher sind sie sich aber, dass man Obst am besten morgens verzehren sollte.

Am Abend sollte man lieber Karotten oder Paprika essen. Zwar enthalten auch diese Lebensmittel Zucker, aber in geringerer Menge als in Obst: Eine rote Paprika enthält rund 10 Gramm Zucker, ein Apfel dagegen um die 20 Gramm.

Low-Carb-Frühstück: Hanfsamen statt Granola

Eine häufige Ursache des Heißhungers auf Kohlenhydrate ist Magnesiummangel. Viele denken bei dem Stichwort zuerst an Nahrungsergänzungsmittel, aber diese helfen nur kurzfristig.

Statt ständig Tabletten zu schlucken, raten Ernährungsexperten dazu, den Bedarf langfristig über eine gesunde Ernährung zu decken.

Hanfsamen enthalten besonders viel Magnesium. Die kleinen Samen sind vielseitig einsetzbar: Man kann sie morgens mit Haferflocken mischen und über Müsli, Joghurt, oder Quark streuen – sie sind damit die bessere Alternative zu Fertigmüsli oder Granola. Auch auf Salaten oder zur Verfeinerung von Suppen, Aufläufen oder Dips schmecken die Samen gut.

Süßkartoffel – stoppt Heißhunger sofort

Die Süßkartoffel macht lange satt und steckt voller Ballaststoffe, die den Heißhunger auf Kohlenhydrate eindämmen. Wegen diesen tollen Eigenschaften wird sie auch als „König der Slow Carbs“ bezeichnet. 

Nicht nur als Beilage oder in Suppen ist die Süßkartoffel beim Abnehmen super geeignet: Man kann damit sogar backen – und so künftig auf weißes Weizenmehl verzichten. Aus Süßkartoffeln kann man zum Beispiel leckere Pancakes machen.

Das Original zu diesem Beitrag „Acht Lebensmittel stoppen den Heißhunger auf Kohlenhydrate“ stammt von FitForFun.

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