Wie ein Student Starb in Seinem Schlaf Nach dem Essen Übrig gebliebene Nudeln
Der beste Teil über die Vorbereitung und Kochen für ein großes fest ist, dass genügend leckere Reste zum letzten Sie die nächsten Nächte. Aber es gibt einen entscheidenden Schritt, wenn es um das Essen Reste niemals zu überspringen: speichern Sie in den Kühlschrank. Einen Jungen Mann, speiste auf übrig gebliebene Nudeln nicht tun, und es scheint, haben ihn das Leben gekostet.
Der Fall der 20-jährige aus Belgien war ursprünglich gemeldet, im Jahr 2008 im Journal of Clinical Microbiology. Vor kurzem, jedoch, ein YouTuber, welcher unter dem Namen Dr. Bernard ein video gepostet auf den Fall setzen es wieder in die Schlagzeilen und machen die Geschichte zu gehen virale.
Hier der Fall in Kürze: nach der Rückkehr Nach Hause von der Schule eines Tages, der Mann (identifiziert als AJ im YouTube-video) erhitzt einige übrig gebliebene Nudeln, die Links auf der Küchentheke, in seinem Mikrowelle, musste es zum Abendessen, und ging dann nach draußen, um Sport zu treiben. Nur eine halbe Stunde später, kehrte er nach Hause zurück Klagen über Kopfschmerzen, Bauchschmerzen und übelkeit.
Er warf ein paar mal, aber angenommen, er hatte einen schlimmen Fall von Lebensmittelvergiftung, so ging er zu Bett, um zu versuchen zu schlafen. Seine Eltern fanden seinen leblosen Körper am nächsten morgen, wenn er nicht für Klasse.
AJ hatte eine Lebensmittelvergiftung, aber es war viel ernster als die meisten Fälle. Eine Autopsie ergab, es wurde verursacht durch ein Sporen bildendes Bakterium namens bacillus cereus.
Belgiens Nationale Referenz-Labor für Lebensmittelbedingte Ausbrüche untersuchten Proben von Nudeln und Tomatensauce, nahm der ansonsten gesunde Menschen. Stellt sich heraus, es waren genug Giftstoffe aus den Bakterien in den Resten, die Sie wahrscheinlich verursacht seine Leber zu Versagen, ihn zu töten.
Keine Sorge, dies bedeutet nicht, Sie können nie Essen Tag alte Nudeln wieder. Wenn AJ würde seine Reste im Kühlschrank innerhalb von zwei Stunden, nachdem Sie ursprünglich gekocht, er vielleicht heute noch Leben. Wenn Sie speichern bereits gekochter Nahrung, setzen Sie es in gedeckte, flache Behälter und stellen Sie sicher, dass die Temperatur in Ihrem Kühlschrank ist 40°C oder niedriger. Nach 3-4 Tagen, werfen Sie die uneaten überreste, rät foodsafety.gov. Es ist immer besser, sicher zu sein als traurig.
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