Haben Sie Gehört, Über die Skurrile Gurke-Diät? Ist hier, Warum Es Nur ein Quick-Fix

Gerade als ich dachte, ich hätte alles gehört, entdeckte ich, dass die Gurke-Diät wurde trending. Viel, wie es klingt, diese schnelle Gewicht-Verlust-Schema beinhaltet Essen eine ganze Menge von Gurken über ein – bis zwei-Wochen-Frist.

Während cukes sind gesund, die Bereitstellung von vitamin C, magnesium und Kalium, die wichtigsten Voraussetzung der Diät ist, dass they’re kalorienarm (etwa 20 pro medium) und hohe, in Wasser, mit ein paar Gramm von bonus-Faser. Sie erfordern auch das kauen, und das Volumen nimmt Platz in Ihrem Magen. Für alle diese Gründe, die Gurken füllen, und im Grunde verdrängen andere Lebensmittel.

Es doesn’t scheinen zu sein eine Haupt-website, ein Buch oder einen blog, dass die Häuser eine definitive Leitfaden für die Gurken-Diät, und es gibt keine harten und schnellen Regeln. Aber von dem, was I’ve gesehen online, es beinhaltet in der Regel die folgenden Richtlinien:

• Essen Sie Gurken bei jeder Mahlzeit und snack. Essen Sie so viel Sie können, und so viel wie you’d wie.
• Machen Mahlzeiten aus der Gurke, die ist wie eine Gurke-smoothie und Gurkensalat.
• Fügen Sie in einige mageres Eiweiß zum Frühstück, Mittag-und Abendessen, wie hart gekochte Eier, griechischer Joghurt, Hüttenkäse, Thunfisch oder Huhn.
• Verwenden Sie kleine Mengen von guten Fetten, wie Olivenöl oder Flachs-Samen.
• Falls erforderlich, fügen Sie kleine Portionen von gesunden Kohlenhydraten, wie brauner Reis, Kartoffeln, oder Obst.
• Auch andere kalorienarme Gemüse, wie Tomaten, Spinat und Sellerie.

Verschiedenen websites und blogs, die ich besucht, die aus unterschiedlichen Ansprüchen über die Menge an Gewicht zu vergießen, die in einem bestimmten Zeitraum. Man rühmte einen Verlust von 15 Pfund in einer Woche. Klingt zu gut um wahr zu sein? Es wohl ist. Und I’d Wette, die farm, die Ergebnisse won’t-stick.

Wenn Sie beschränken Sie Ihre Ernährung diese stark, die meisten der Gewicht verlieren Sie besteht aus Wasser und Glykogen. Letzteres ist die Kohlenhydrate deinem Körper die Bestände Weg in der Leber und Muskeln. Die Glykogen-abbauende und vergießen Wasser Gewicht verlagert sich die Zahl auf der Waage. Nachdem alle, nur zwei Tassen Wasser wiegt ein Pfund. Aber sobald Sie wieder auf normale Ernährung (weil let’s Gesicht it—dies ist völlig unhaltbar), you’ll wahrscheinlich wieder alle das Gewicht verloren, und füllen Sie Ihre jeans wieder.

I’hab gefragt worden, ob dieser Ansatz ist gesünder als, sagen wir, eine Flüssigkeit-nur Saft reinigen. Es is—durch den Zusatz von Eiweiß, gesunde Fette, und kleine Portionen von ein paar gute Kohlenhydrate. Aber it’s noch eine schnelle Lösung, die wahrscheinlich produzieren dauerhafte Ergebnisse, und selbst kurzfristig short änderungen, die Sie auf mehrere wichtige Nährstoffe.

Um ehrlich zu sein, mein Erster Gedanke, als ich hörte, über diese Diät war: es klingt wie eine Essstörung in der Verkleidung. Auffüllen auf kalorienarme Lebensmittel, wie Gurken, Sellerie und Salat, ist eine Taktik, die Häufig bei Menschen mit Essstörung. In meiner Erfahrung, diese Praktiken sind nicht-pflegende und Ergebnis im Gefühl beraubt, reizbar, launisch, müde und sogar depressiv. Das Muster führt in der Regel zu rebound übermäßiges Essen, die werden können, gefolgt von Schuld, und eine Rückkehr zu der strengen Diät oder eine andere form der Entschädigung, wie übermäßige Bewegung oder sogar Abführmittel oder Diät-Pille oder das Rauchen. Dieser körperlich und emotional unerlaubter Zyklus hält die Menschen in einer ungesunden Beziehung mit Lebensmitteln und unfähig, ein gesundes Gewicht zu halten. Wenn Sie denken, Sie können gefährdet sein, für die Achterbahnfahrt, oder you’re schon drin sind, nicht zu eigen machen, die Gurken-Diät.

Wenn you’re Versuchung, es als ein Weg, um slim down schnell für eine bevorstehende Veranstaltung oder brechen eine chaotische Essgewohnheiten, berücksichtigen einige andere Optionen. Eher als Belastung bis auf die Gurken, die versuchen einen ausgewogenen Ansatz. Schneiden Sie verarbeitete Lebensmittel, die mit Zucker und raffinierte Kohlenhydrate, Essen kleine Portionen von einer längeren Liste von guten Kohlenhydraten, einschließlich Vollkornprodukte, stärkehaltige Gemüse und Obst. Essen Sie mageres protein zu jeder Mahlzeit, einschließlich Hülsenfrüchte (Bohnen, Linsen, Erbsen, Kichererbsen) als pflanzliche option. Erweitern der Auswahl und Portionsgrößen von gesunden Fetten gehören avocado, Nüsse und Samen. Und erlauben Sie sich kleine Genüsse, wie dunkle Schokolade, oder anderen can’t-live-without behandelt. Sicher, Sie können nicht verlieren Gewicht so schnell. Aber you’ll achten mehr auf Ihren Körper und Geist und Wahl einen Weg, Sie können stick mit. Langsam und stetig kann nicht sexy sein, aber it’s viel mehr vernünftige und nachhaltige.

Cynthia Sass, MPH, RD, is Gesundheit's beitragen Ernährung editor, a New York Times best-selling – Autor und Berater für die New York Yankees.

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