Hilfe beim Kochen: Diese Funktion hat das Loch im Schneidebrett

Wer zu Hause viel und gerne kocht, kommt spätestens beim Schnibbeln von Obst und Gemüse um die Benutzung eines Schneidebretts nicht mehr herum. 

Die praktischen Küchenhelfer verfügen dabei häufig am oberen Rand über eine Öffnung – viele Verbraucherinnen und Verbraucher machen sich das zunutze und hängen die Schneidebretter so zum Beispiel an der Wand auf, um in der Küche für mehr Platz zu sorgen.

Was den meisten dabei wohl gar nicht bewusst ist: Das Loch im Brettchen bietet noch eine weitere, praktische Funktion, die den Küchenalltag deutlich erleichtern kann.
 

Nichts geht mehr daneben

Ein häufiges Ärgernis beim Schneiden von Gemüse und Co.: Sind die Zutaten zerkleinert, ist es oft nicht ganz so einfach, diese vom Schneidebrett in den Topf oder die Pfanne zu bringen.

Häufig geht hier etwas daneben, wenn man nicht besonders vorsichtig ist.

Genau hier kommt nun die Öffnung an den Schneidebrettern ins Spiel: Wer Kleckern vermeiden will, kann das Loch einfach direkt über den Topf oder die Pfanne halten und die geschnittenen Zutaten über die Öffnung so ins Kochgeschirr bringen.

Voraussetzung ist natürlich, dass diese groß genug ist, denn bei manch einem Schneidebrett ist das Loch wirklich nur zum Aufhängen des Bretts gedacht und dementsprechend klein.

So geht künftig nichts mehr daneben – alles, was in das Loch fällt, landet direkt in der Pfanne, alles, was beim ersten Versuch auf dem Brettchen bleibt, folgt im zweiten Versuch.

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Chip.de Redaktion

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