Einfach Eier für ein nahrhaftes Frühstück
(HealthDay)—Neuere Forschungen zeigen, dass Eier können Teil einer gesunden Ernährung.
Eier sind sehr nahrhaft, da Sie liefern die essentiellen Aminosäuren Ihr Körper braucht, um Muskeln aufzubauen und zu reparieren und helfen Ihnen, Ihren Stoffwechsel zu Summen. Eigelb in allem enthalten viele Nährstoffe, einschließlich vitamin A, B-Vitamine und hart-zu-erhalten vitamin D.
Ob weiß oder Braun, kommerziell aufgezogen oder Freilandhaltung, die Eier haben die gleiche Nahrung, weil die Hennen, alle haben die gleichen, meist Getreide-Diät. Allerdings, wenn Sie sich leisten können, Weide-ausgelöst, Eier, Sie sind etwas besser, weil die Hühner haben eine vielfältigere Ernährung, die erhöht die-Eier‘ Nährwert.
Wenn Sie noch scheute Eier in der Vergangenheit, Gesundheits-Studien haben gefunden, dass mit einem Eigelb am Tag nicht erhöht Blut-serum-Cholesterin bei gesunden Erwachsenen. Natürlich, tun, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Begrenzung Eigelb, wenn Sie hohe Cholesterinwerte oder diabetes.
Bekam fünf Minuten für eine schnelle, heiße Mahlzeit am morgen? Hier ist, wie man ein leckeres Rührei-Frühstück. (Ein Weg, um zu verlängern Eier “ Gutheit ist ein ganzes ei plus zwei zusätzliche Eiweiß pro portion. Sie erhalten mehr protein und Volumen.)
Einfach Egg Scramble
- 1 ei und 2 Eiweiß
- Olivenöl-basierten Kochspray
- 2 Esslöffel Ihre Lieblings-salsa oder heiße Soße, nach Geschmack
- 1 Esslöffel frische Kräuter wie schnittlauch, Petersilie oder Koriander
Leicht voneinander zu trennen Eier, knacken Sie alle Eier in eine Schüssel geben, dann mit einem Schaumlöffel (oder die Finger einer hand), um sanft entfernen Sie die unerwünschte Eigelb. Schneebesen das restliche Eigelb und das Eiweiß zu kombinieren.
Mantel eine kleine Pfanne mit dem sprühen, Hitze auf hoch für 10 Sekunden, und fügen Sie dann die Eier. Als Sie Kochen, verwenden Sie eine Gabel oder einem Holzspatel, ziehen Sie den gekochten Rändern in Richtung der Mitte der Pfanne und die Firma die laufende Teile. Wenn fest, schalten Sie einmal und entfernen Sie aus der Hitze. Top mit salsa oder streuen Sie auf die heiße Soße und die frisch gehackten Kräutern.
