CDC untersucht mystery E.-coli-Ausbruch von Krankheiten, von denen 5 Staaten
(HealthDay)—US Gesundheit Beamten sagen, Sie untersuchen einen Ausbruch von E. coli im Magen-Darm-Erkrankungen, die bereits betroffen sind 72 Personen in fünf östlichen Bundesländern.
Die Herkunft der durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten bleibt unbekannt, die US-Centers for Disease Control and Prevention, sagte am späten Freitag.
„Die Untersuchung ist noch nicht abgeschlossen und ein bestimmtes Nahrungsmittel, Lebensmittelgeschäft oder restaurant-Kette entdeckt wurde als die Quelle der Infektionen“, die CDC, sagte in einer Erklärung. Betroffene Staaten: Georgia, Kentucky, Ohio, Tennessee und Virginia.
Fälle der Krankheit begann zuerst zu melden, 2. März und die Letzte gemeldete Fall ereignete sich im März 29. Obwohl keine Todesfälle berichtet worden, „von 47 Menschen mit Informationen zur Verfügung, acht wurden ins Krankenhaus eingeliefert, weil Ihre Fälle wurden so heftig, die CDC sagte.
Dieser Ausbruch wurde im Zusammenhang mit der E. coli O103-Stamm des Bakteriums, und die CDC sagt, Menschen, die in der Regel krank werden innerhalb von drei bis fünf Tagen nach der Verzehr von EHEC-kontaminierten Lebensmitteln.
„Die meisten Menschen bekommen Durchfall (oft blutig), schweren Magen Krämpfe und Erbrechen,“ so die Agentur. „Die meisten Menschen erholen sich innerhalb von einer Woche, aber einige Krankheiten dauern länger und werden immer schwerer.“
Es gibt Möglichkeiten, wie Sie sich schützen können, jedoch. Werden Sie sicher, waschen Sie die Hände während der Zubereitung von Essen und Kochen Fleisch gründlich.
„Zu töten schädliche Keime, Kochen, beef-steaks und braten bis eine interne Temperatur von mindestens 145 Grad Fahrenheit, und lassen Sie Sie drei Minuten Pause nach dem entfernen Sie Fleisch vom grill oder Herd,“ die CDC berät. „Cook Boden Rindfleisch und Schweinefleisch auf ein minimum Innentemperatur von 160 Grad Fahrenheit.“
