Diät-Limonade kann verletzen Ihre Ernährung

Künstliche Süßstoffe sind auch überall, aber die jury ist noch heraus auf, ob diese Chemikalien sind harmlos. Auch als nicht-nutritive Süßstoffe, können diese synthetischen—wie saccharin und Aspartam—oder natürlich abgeleitet, wie steviol aus der Stevia-pflanze. Bis heute hat die US Food and Drug Administration genehmigt hat sechs Arten von künstlichen und zwei Arten von natürlichen, nicht-nutritive Süßungsmittel für die Verwendung in Lebensmitteln.

Das war eine gute Nachricht für diejenigen, die schwer zu zügeln, Ihren Verbrauch von Zucker. Aspartam zum Beispiel ist in mehr als 6.000 Lebensmitteln weltweit, und über 5,000-5,500 Tonnen verbraucht werden jedes Jahr allein in den Vereinigten Staaten.

Die American Diabetes Association—die meist angesehenen Berufsgruppe, Schwerpunkt diabetes – offiziell empfiehlt, die Diät-Limonade als alternative zu Zucker gesüßte Getränke. Bis heute, sieben US-amerikanischen Kommunen auferlegt haben einen zuckerhaltigen Getränke-Steuer vom Konsum abhalten.

Jedoch, neuere medizinische Studien deuten darauf hin, dass die Politik eifrig zu implementieren, die eine soda-Steuer kann auch Diät-Getränke, da diese Süßstoffe können einen Beitrag zur chronischen diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Warum sind diese Süßstoffe kalorienfrei?

Der Schlüssel zu diesen praktisch kalorienfreie Süßstoffe ist, dass Sie nicht zerlegt während der Verdauung in Natürliche Zucker wie Glukose, Fruktose und Galaktose, die dann entweder zur Energiegewinnung genutzt oder in Fett umgewandelt.

Nicht-nutritive Süßstoffe haben verschiedene Nebenprodukte, die nicht Umgerechnet in Kalorien. Aspartam zum Beispiel, unterliegt einem anderen Stoffwechsel-Prozess, die Ausbeute ist nicht sonderlich einfach Zucker. Andere, wie saccharin und sucralose sind nicht kaputt, sondern werden direkt in den Blutkreislauf aufgenommen und über den Urin ausgeschieden wird.

Theoretisch wird diese Süßstoffe werden sollte, eine „bessere“ Wahl als Zucker für Diabetiker. Glukose stimuliert die Freisetzung von insulin, ein Hormon, das reguliert den Blutzuckerspiegel. Typ-2-diabetes tritt auf, wenn der Körper reagiert nicht mehr so gut auf insulin, wie es sollte, was zu höheren Niveaus der Glukose im Blut, die zu Schäden an den Nerven, Nieren, Blutgefäße und Herz. Da nicht-nutritive Süßstoffe sind nicht wirklich Zucker ist, sollte Sie umgehen dieses problem.

Künstliche Süßstoffe, dein Gehirn und dein mikrobiom –

Es gibt jedoch zunehmend Anzeichen dafür, dass im Laufe des letzten Jahrzehnts, dass diese Süßstoffe verändern, gesunde Stoffwechselprozesse auf andere Weise, insbesondere im Darm.

Langfristige Verwendung dieser Süßstoffe wurde im Zusammenhang mit einem höheren Risiko von Typ-2-diabetes. Süßstoffe, wie saccharin, die gezeigt haben, ändern Sie den Typ und die Funktion der Darm-mikrobiom, die Gemeinschaft der Mikroorganismen, die lebend in den Darm. Aspartam vermindert die Aktivität des Darms Enzym, das normalerweise eine Schutzfunktion gegen Typ-2-diabetes. Außerdem, diese Antwort können verstärkt werden durch das „mismatch“ zwischen Körper wahrzunehmen, etwas wie den Geschmack von süß und die voraussichtlich damit verbundenen Kalorien. Je größer die Diskrepanz zwischen der süße und der tatsächlichen Kaloriengehalt, die größer die metabolische dysregulation.

Süßstoffe haben auch gezeigt, zu ändern, die Aktivität des Gehirns im Zusammenhang mit Essen von süßen Speisen. Eine funktionelle MRI-Prüfung, die Studien, die die Aktivität des Gehirns durch Messung des Blutflusses, hat gezeigt, dass sucralose im Vergleich zu normalem Zucker ist, sinkt die Aktivität in der amygdala, einem Teil des Gehirns beteiligt, die mit Geschmack, die Wahrnehmung und die Erfahrung des Essens.

Eine andere Studie zeigte, dass eine längerfristige und höher Diät soda Verbrauch sind verbunden mit geringerer Aktivität im Gehirn „caudate head“, eine region, die Sie vermittelt, ist die Belohnung Weg und ist notwendig für die Erzeugung von einem Gefühl der Zufriedenheit. Forscher haben die Hypothese aufgestellt, dass diese verringerte Aktivität könnte dazu führen, eine Diät-Limo-Trinker zum Ausgleich für den Mangel an Freude, die Sie jetzt leiten aus der Nahrung durch die Erhöhung Ihrer Verzehr aller Lebensmittel, nicht nur soda.

Zusammen mit diesen zellulären und Gehirn Studien können erklären, warum Menschen, die Sie konsumieren Süßstoffe haben immer noch ein höheres Adipositas-Risiko als Personen, die nicht konsumieren diese Produkte.

Als diese Debatte über die vor-und Nachteile dieser Zuckeraustauschstoffe tobt, müssen wir diese Verhaltens-Studien mit einem Körnchen Salz (oder Zucker), da viele Diät-Cola-Trinker—oder jede gesundheitsbewusste Person, die verbraucht null-Kalorien-Süßungsmittel—hat bereits Risikofaktoren für Adipositas, diabetes, Bluthochdruck oder Herzkrankheiten. Diejenigen, die bereits übergewichtig oder fettleibig sind, können biegen in Richtung kalorienarme Getränke, so dass es Aussehen, als ob die Diät-Limonaden sind was Ihre Gewichtszunahme.

Die gleiche Gruppe können auch weniger wahrscheinlich sein, moderate Ihren Verbrauch. Zum Beispiel, die Leute können denken, dass eine Diät-Limonade mehrere Male in der Woche ist viel gesünder als das trinken von einem Fall von soda mit Zucker.

Diese Ergebnisse signalisieren, dass die Verbraucher und Heilpraktikern alle brauchen, um zu überprüfen unsere Annahmen über die gesundheitlichen Vorteile dieser Produkte. Süßstoffe sind überall, von Getränke-Salat-dressing von cookies, Joghurt, und wir müssen erkennen, dass es keine Garantie dafür, dass diese Chemikalien nicht erhöhen die Belastung der metabolischen Krankheiten in der Zukunft.

Als Arzt für innere Medizin, spezialisiert auf Allgemeine Prävention und öffentliche Gesundheit, ich möchte in der Lage sein zu sagen, meine Patienten, was die wahren Risiken und Vorteile sind, wenn Sie trinken Diät-Cola statt Wasser.