Western-Diät erhöht möglicherweise Risiko für eine schwere sepsis, Tod, Studie findet

Eine westliche Ernährung mit hohem Fett-und Zucker kann pack auf die Pfunde. Es kann aber auch jemand mit einem größeren Risiko der Entwicklung von schwerer sepsis, laut einer Studie der Portland State University Forscher.

Die Studie, erschienen im Feb. 11-Ausgabe der Zeitschrift Proceedings of the National Academy of Sciences, nimmt einen genaueren Blick auf, wie die westliche Ernährung beeinflusst den Schweregrad und outcome der sepsis. Sepsis, die Reaktion des Körpers zur Bekämpfung einer Infektion, kann dazu führen, Schock und Organversagen. Es ist der 11. häufigste Todesursache weltweit.

Brooke Napier, Assistentin Biologie-professor an der PSU ‚ s College of Liberal Arts und Wissenschaften, führte die Studie als postdoctoral fellow im Labor von Denise Monack, ein professor von Mikrobiologie und Immunologie an der Stanford University School of Medicine und leitender Autor der Studie. Napier brachte das Projekt mit Ihr, wenn Sie kam, zu PSU und baut weiterhin auf die Ergebnisse Ihrer Forschung im Labor.

In der Studie, die Mäuse, die gefüttert wurden die Western-Diät—Diät zeichnet sich als wenig Ballaststoffen und mit hohem Fett-und Zucker—zeigten einen Anstieg in der chronischen Entzündung, sepsis-schwere und eine höhere Sterblichkeit als Mäuse, die gefüttert wurden, eine normale Ernährung. Napier sagte, die Ergebnisse vorschlagen, die Mäuse hatten mehr schwere sepsis und starben schneller, weil etwas in Ihrer Ernährung, nicht wegen der Gewichtszunahme oder-mikrobiom, dem Körper die Gemeinschaft der Bakterien.

„Die Mäuse, die das Immunsystem auf die westliche Ernährung aussah und funktionierte anders“, sagte Sie. „Es sieht aus wie die Ernährung ist die Manipulation immun-Zell-Funktion, so dass Sie anfälliger für sepsis, und dann, wenn Sie eine sepsis, Sie sterben schneller.“

Napier sagte, die Ergebnisse können helfen, Krankenhäuser besser zu überwachen, die Ernährung von Patienten auf der Intensivstation, da Sie bereits die, die am ehesten zu entwickeln sepsis.

„Wenn Sie wissen, dass eine Diät mit hohem Fett-und Zuckergehalt korreliert mit einer erhöhten Anfälligkeit für sepsis und einer erhöhten Sterblichkeit, wenn Patienten in der Intensivstation, können Sie sicherstellen, dass Sie Essen, die richtigen Fette und das richtige Verhältnis von Fetten,“ sagte Sie. „Wenn Sie sich vorstellen könnte eine diätetische intervention während Sie auf der Intensivstation zu verringern Ihre Chancen zu manipulieren das Immunsystem so, kann man das irgendwie Einfluss auf das Ergebnis.“

Napier sagte, das team auch identifizierten molekularen Marker im Western-Diät gefütterten Mäusen, die verwendet werden könnten als Indikator oder Biomarker für Patienten, die ein hohes Risiko für schwere sepsis oder Patienten, die brauchen mehr aggressive Behandlung.

„Wir können das Aussehen Ihres Blutes, und sagen, ‚Wir brauchen, um zu behandeln, Sie mehr aggressive als die person von nebenan, die nicht von einer chronischen Entzündung und nicht diese zellpopulationen im Blut,'“ sagte Sie.

Blick in die Zukunft, Napier ‚ s lab ist die Untersuchung, ob bestimmte Fette in der high-fat-Diät können Einfluss auf immun-Zell-Funktion.

„Wenn es die Fette in der Ernährung, von denen der Umprogrammierung, dann ist es für jede Diät, die hoch-Fett wie die ketogene Diät oder jede Art von Atkins-Zusammenhang Ernährung,“ Napier sagte.